在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊排汤无疑是温暖心灵的良药。今天，我们就来分享一个简单易学的家常羊排汤做法，让你也能轻松成为厨房里的大厨。

首先，选购新鲜羊排是关键。选择肉质紧实、色泽鲜红的羊排，切记去除多余的肥油和筋膜，以保证汤品的口感。然后，将羊排用清水洗净，放入锅中焯水去腥，捞出备用。

接着，准备姜片、胡萝卜和洋葱。姜片可以提味，企业-展凤利农药有限公司胡萝卜和洋葱则能增加汤的营养和甜度。在锅中加入适量油， 企业-展特鸿麻类有限公司爆香姜片， 凡科经纬再加入切好的洋葱和胡萝卜翻炒均匀。

倒入焯过水的羊排，加入足够的清水，水量要没过羊排。大火烧开后转小火慢炖，浙江浩大科技有限公司这样能让羊排充分释放出鲜美的味道。同时，也可以根据个人口味加入一些香料，如胡椒粉、八角等。

炖煮约1-2小时，直到羊排变得酥软，汤汁醇厚。最后，撒上一些葱花，即可出锅。这道家常羊排汤不仅营养丰富，而且烹饪过程简单，即使是厨房新手也能轻松搞定。

记住，耐心是制作好汤的关键。慢慢炖煮，让每一口都充满羊排的鲜美与蔬菜的甘甜。现在浙江浩大科技有限公司，你已经掌握了这款家常羊排汤的秘诀，快去厨房实践一下，享受那份自己亲手烹制的温暖吧！